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料理とお菓子の会⒀”マルシェと軽食”

今日は”料理とお菓子の会”でした。

今回も初参加のお客様でマンツーマンの体験レッスンでした。

最近フランスにいらしたばかりで、フランスの食材にはまだ馴染みがないということだったので、今回はマルシェの買物をご一緒して、食材や買物の仕方等をご説明させていただきました。
料理とお菓子の会⒀”マルシェと軽食”_e0228108_338265.jpg

それから一緒にアパートに戻り、仕入れたばかりの食材で簡単な昼食を整えました。
チーズ各種にハムやパテ、リエットなどに加えて、生ガキの開け方をお教えして、その後一緒にいただきました♪
料理とお菓子の会⒀”マルシェと軽食”_e0228108_341640.jpg

マルシェの買物があったため、今回は特に料理は作らなかったので、代わりにフルーツとフロマージュ・ブランのロールケーキを用意してデザートに出しました。

小さな男の子も一緒だったのですが、その子が物凄くケーキを喜んでくれたので、お菓子の力はやはり偉大だなと思いました。
by kuma-rennes | 2012-09-28 03:46 | 料理とお菓子の会
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