今日は”料理とお菓子の会”でした。
今回も初参加のお客様でマンツーマンの体験レッスンでした。 最近フランスにいらしたばかりで、フランスの食材にはまだ馴染みがないということだったので、今回はマルシェの買物をご一緒して、食材や買物の仕方等をご説明させていただきました。 それから一緒にアパートに戻り、仕入れたばかりの食材で簡単な昼食を整えました。 チーズ各種にハムやパテ、リエットなどに加えて、生ガキの開け方をお教えして、その後一緒にいただきました♪ マルシェの買物があったため、今回は特に料理は作らなかったので、代わりにフルーツとフロマージュ・ブランのロールケーキを用意してデザートに出しました。 小さな男の子も一緒だったのですが、その子が物凄くケーキを喜んでくれたので、お菓子の力はやはり偉大だなと思いました。
by kuma-rennes
| 2012-09-28 03:46
| 料理とお菓子の会
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