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ロールキャベツ2012

今年もそんな季節になりました。。。肌寒くなってくるとすぐに思い浮かぶのが私はロールキャベツなんです。(確か去年もこれくらいの時期に作っているはず)
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昨日の食材の写真に縮緬キャベツが映っていたでしょう?

それと、私のロールキャベツには必ず鶉の卵を包みます。
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アサリもそうだけれど、鶉の殻の模様もそれぞれ違って綺麗だな〜と思いました。

トップの写真は煮込む前なんですが、この後湯剥きトマトを少々加えてから火にかけました。
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この後、もうひとつお代わりしたのでお腹がパンパンです♪
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by kuma-rennes | 2012-10-05 03:42 | 料理
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