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Bûche de Nöel☆Paris☆2012

年が明ける前にパリで見たビュッシュ・ド・ノエルをご紹介しようと思ったら‥…意外と写真を撮っていませんでした。

考えてみたら車であちこち移動したので、いちいち駐車をして写真を撮る暇はなかったんですよね。
それに今年はピエール・エルメのビュッシュに決めていたので、特に他に探す必要もなかったので。

これは7区のサンドミニック通りのパン屋さんのビュシェット(一人前の小さなビュッシュ)。
側面のサンタさんのチョコが可愛いなと思いました。
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こちらは6区のクリスチャン・コンスタンのビュシェットがたくさん。チョコが得意なだけあってチョコのヴァリエーションがすごいなと思いました。
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そして最後はル・ノートル。奥のキンキラキンの糸車みたいなケーキは一体どうやって作ったのだろうと思いました。実際に糸車みたいに回さないとあんな風に巻けないですよね。
左側のピンクのフランボワーズのビュッシュも綺麗だなと思いました。
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今年のビュッシュ・ド・ノエルは原点回帰してロールケーキにしているお店が多いんだとか。
フィリップ・コンティチーニのパティスリー・デ・レーヴもロールケーキだったそうなので、それならちょっと食べてみたかったと後で思いました。
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by kuma-rennes | 2012-12-31 02:45 | 美味しいお店/レストラン
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