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制限食2

食事制限2日目。。。

まずは野菜のスープです。
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サラダが大好きな我家にとって、生野菜がNGというのは厳しいですが、そういう決まりなので仕方がありません。
じゃがいもとトピナンブール(の残り)、カブ(の残り)、玉葱、ポアロー葱と色々な野菜を入れて鶏ガラのスープで煮込み、ミキサーにかけました。これはなかなか美味しかったです。

そしてトマトソースのパスタに白ブダンソーセージのプレートをメインにしました。
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チーズもハードタイプならば大丈夫らしいので、パルメザンチーズをたっぷりすりおろしました。
白ブダンは白身のお肉のピュレみたいなものなので大丈夫だろうと判断しました。

デザートはキャラメルプリンです。
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卵は大丈夫だけれど、脂肪分の高い乳製品と合わせてはいけないらしいので、卵と低脂肪牛乳を使った普通のプリンです。

これで何とか満腹感と満足感が得られましたが、最終日の明日はお粥の予定です。。。






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by kuma-rennes | 2013-11-19 04:10 | 料理 | Comments(4)
Commented by M at 2013-11-19 08:32 x
どこが食事制限?と思わせる食事ですよ。素晴らしいです!
私なら贅沢な食事になります!
じゃがいもとトピナンブール、カブ、玉葱、ポワロー葱のスープに白ブータンって美味しいでしょうね。
kumaさんも一緒に同じメニューとって、楽しんでいますね!
デザートのプリン、素朴な優しい感じで美味しそうです!
Commented by moko-scafe at 2013-11-19 13:37
kumaさん宅でのお食事制限は大変ですね。
それでもちゃんとデザートまで作っちゃうkumaさんがすごかったり。
そしてなんだかこういう日々も楽しそうでもあります^^♪
Commented by kuma-rennes at 2013-11-19 21:58
Mさん
ついでに私もダイエットしようと思っていたのですが、パスタやブダンでは全然ダイエットにはならなそうだな〜と思いました。
ブダンは皮の部分を残してもらいましたが、トマトソースは玉葱のみじん切りがアウトかな〜
残りの今日はお粥なので、他にアイディアが浮かばない私はホッとしています。
Commented by kuma-rennes at 2013-11-19 22:00
mokoさん
赤ちゃんの離乳食ってこんな感じかしらと思いながら野菜のスープやピュレを作りました。
やっぱりデザートがないと食事は寂しいものだと痛感した今回の食事制限でしたね♪
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