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オマール海老のサンドイッチ

食事制限から大した料理を作っていなかったので、土曜日はコパンの食べたいものにしようと何がいいか尋ねたら、オマール海老のサンドイッチということでした。

こういう時、思いっきり食べたいものをリクエストできるのは、コパンか子供ぐらいじゃないかと思いましたが、コパンのそう云う所が好きだったりもします。。。

なので、マルシェから帰ってきたら、黙々と食パンを焼いて、マヨネーズを作って、ゆで卵とオマール海老を茹でてサンドイッチを完成させました。
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久しぶりの御馳走なのに、サンドイッチだと軽食みたいになってしまうので、今日はカボチャのスープも加えました。

デザートはないはずだったけれど、昨日のミル・フォイユの余り生地でパルミエもどきを作りました。
ハート型にしないでぐるぐる巻きにしてみたら、真ん中が盛り上がってシャポー(帽子)みたいになっているのはご愛嬌です♪
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by kuma-rennes | 2013-11-24 05:34 | 料理
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