今週は雨や暴風、夜中の雷などの悪天候が続いていましたが、今日は久しぶりに晴天になりました。
が、ブルターニュでは水害による被害が相次いでいます。とはいえ、オリンピックも始まりましたし、明るいニュースが増えるといいですね。
そんな今夜は友人宅に食事に招かれているので、手土産にマカロンを作りました。 熱烈なリクエストによるものなんですが、そろそろ作りたかったので丁度よかったです。 今回はフランス人向けに大きなサイズで作りました。 味はピンク(イスバハン/バラ風味のバタークリームにライチとフランボワーズジャム)、緑(抹茶のコックにバタークリームと餡子)、オレンジ(バタークリームに杏ジャム)、茶色(プラリネ入りガナッシュのトンカ豆風味)の4種類にしました。 抹茶と餡子はフランス人にはどうかとも思いましたが、あえて加えてみました♪ なんだかんだ3日かかりましたが、出来上がった今は満足感で一杯です。気に入ってくれるといいな〜と思います。
by kuma-rennes
| 2014-02-08 02:43
| お菓子作り
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