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料理とお菓子の会”Opéra”(2014-4)

今日は料理とお菓子の会でした。
ヴァレンタインデー前日。狙ってか、偶然か!?でオペラのリクエストでした♪
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今日はお客様が3名いらしたので、ご試食用も含めてハーフサイズを4台作成しました。
早めの集合で気合いを入れて行ないましたが、やはりオペラはやり甲斐がありますね〜。食べた時はより充実感で一杯でした。
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こちらがお持ち帰り用のお客様のオペラです。皆さんもう慣れているので、けっこう勝手に作っていただきました。デコレーションもそれぞれの個性が出ていると思います。

そして別のおやつはマカロンとディアマンをご用意しました。
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マカロンはマーブル模様にしてみました♪味はイスバハンとチョコとレモンです。
ディアマンはシェソアのレシピで作りました。アーモンドパウダーが入っている優しい食感のディアマンでした。
それからお客様に手作りの栗のパウンドケーキをプレゼントしていただいたので、みんなでいただきました。ほっこり優しい味でした。どうもありがとうございました!!

というわけで、明日は私は特にチョコレートのお菓子を作る予定はないのですが、ブログを読んでくださる皆さんは楽しいヴァレンタインデーをお過ごしくださいね♪


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by kuma-rennes | 2014-02-14 06:14 | お菓子作り
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