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ガレットデロア☆2015

エピファニーは6日ですが、日曜日の今日はご家族で召し上がる方も多いので、この週末は土曜日と日曜日に1台ずつご依頼いただきました。

ということで、パイ生地は同じですが、成形と焼成はそれぞれ当日に行いました。
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見た目もほとんど同じですが大きさは異なります。作った人も同じですが、毎回微妙に出来上がりも異なるように思います。
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地味な見た目も、私には何とも愛らしく感じてスタイリングも必要ないです。。。

召し上がった方から写真付きで感想をいただきました。(頭に王冠を載せて)美味しそうにほおばっている姿‥…それだけでもう言葉も何もいらないなと思いました♪



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by kuma-rennes | 2015-01-05 04:28 | お菓子作り | Comments(2)
Commented by M at 2015-01-05 06:42 x
年が明けて直ぐのエピファニは、大変ですね。
しかもご依頼のガレットも焼いてとは、凄い忙しいですね。
なんとも!美しいガレット・デ・ロワ!
食べたくなりました。
行事ごとが全部終わってホッとされたでしょう!
お疲れ様でした。
Commented by kuma-rennes at 2015-01-06 00:59
Mさん
はい、一安心したところです。
パイ生地を折る作業はけっこう体を使うので、肩や腰にくるんですよね〜
お店みたいにマシンで伸ばせたらいいのに‥…とこの時ばかりは思います。
でも、食べてくださった方達が喜んでくださると、そういうのも忘れちゃいますね♪
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