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和食三昧

友人達からいただいたお土産で、和食三昧の嬉しい日々です♪

こちらは鰻。白米は新米です。
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こんなに立派なうな重がレンヌで食べられるなんて‥…身がふわふわでとっても美味しかったです。
大根の煮物といかの塩辛、シャントレル茸とポアールテールの味噌汁と一緒にいただきました。

翌日は天ぷら。いかとアーティショーの天ぷらと、玉葱、人参、セップ茸のかき揚げです。
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とにかくご飯が美味しいので、普段の倍炊いてもりもり食べています。おまけに今回の天ぷらはとても美味しく出来上がったので、少しは残るだろうと思っていたのに2人で完食してしまいました。本当は翌日のお昼に天丼にしたかったのに〜

もうひとつは栗の和菓子です。
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餡子を寒天で固めた団子の中に立派な栗が入っています。この巾着包みが可愛らしい。
美味しい煎茶と合わせて‥…幸せな時間です。



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by kuma-rennes | 2015-10-28 05:23 | 料理
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