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週の後半の晩ご飯

今週後半、木・金曜日の夕食です。

2日ともロールキャベツ。私の大好物です♪
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いつもは2月くらいに作りますが、今年は早めに禁断症状(?)が出て作りました。けれど、鶉の卵を買い忘れたのでコパンに「なくてもいいよね?」とお尋ねしたら、それならば普通の卵を入れるように言われたので、鶏卵を茹でて4等分して詰めました。

コパンは本当に妥協がないけれど、やはり卵は入れた方が美味しいと思いました。(この後、もうひとつお代わりをしたのは言う迄もありません。)

それから水曜日の晩から木曜日の午前中にかけてクグロフも作りました。
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今回は捏ね方が悪かったのかと思いますが、少々発酵が悪いです。が、美味しいバターたっぷりで材料にフォローされてなんだかんだ美味しくいただき、金曜日の朝にはもう食べ終わっていました。寂しい。。。



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by kuma-rennes | 2016-01-30 02:22 | 料理
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