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ピュイ・ダルナックのシャンブルドット

クロードとヴェロニックのシャンブルドットに遊びに行ってきました。
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これ↑はテラスからの眺めです。2年ぶりでしたが、お庭の手入れが物凄く進んでいて驚きました。
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これ↑はお庭からの眺めです。植えられたばかりの苗がたくさんあって、これから時間をかけてゆっくりと育つのでしょう。。。それもまた楽しみです♪

料理も相変わらずとても美味しくて、この日は仔羊の肩肉のトマト煮込みと小さなお豆の付け合わせでした〜。(もちろん前菜もチーズもデザートもあります)
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それから朝食もまた美味しくて、焼きたてのマドレーヌが焼きたてのクルミのケーキに変わっていましたが、それがまた美味しくてレンヌに持ち帰ったほどです。
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入り口の木の株をおうちのようにして、いろいろ楽しんでいるのが彼ららしいと思いました。
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猫が3匹いて、私の膝に載ってきたのがとても可愛く感じました。

クロードとヴェロニックと、そして彼らのシャンブルドットの素晴らしさはとてもこれだけでは書ききれないです。。。




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by kuma-rennes | 2017-03-31 07:32 | 旅行/散策 | Comments(6)
Commented by M at 2017-03-31 08:00 x
おかえりなさい!
やはり、このお庭がいいですね。見たかかったので、嬉しいです。
仔羊の肩肉のトマト煮込みに豆が美味しそうですね。
朝食のくるみのケーキ、食べたいです。
心癒される宿でしょうね。羨ましい!
Commented by ねこまた at 2017-03-31 19:00 x
おかえりなさい。
楽しく過ごされたようでなによりです。

朝から焼きたてのケーキが食べられるなんて甘党にはたまりません!
三毛猫さんが可愛いですね。

今日は百合型でビスキュイドサボワを焼きました。
フランスのサボワ地方でもあまり食べられなくなったとレシピ本に書かれてましたが、本当なのでしょうか。
バターが入らないので、バターが高い折重宝するケーキです。
Commented by ねこ at 2017-03-31 20:04 x
kumaさん、おかえりなさい♪
シャンブルドット、とても美しいですね。
天気も良いから、なおさら美しい眺めです☆

こんなお宿に滞在できたら、どんなに楽しい事でしょう♪
猫ちゃんたちは代替わりした、と聞いて少し寂しいけれど、また新しい猫ちゃんたちが宿泊者を癒やしてくれるのですね。
Commented by kuma-rennes at 2017-04-01 04:34
Mさん
はい、ただいま!
この胡桃のケーキが美味しかったのですよ。胡桃のケーキも意外と美味しいものは食べたことがなかったので、ヴェロニックはさすがだなと思いました。
Commented by kuma-rennes at 2017-04-01 04:36
ねこまたさん
ねこまたさんは甘党なんですね!しかもお菓子作りもされるんですね!
ビスキュイサボアは、ずいぶん前でしたが、サボア地方へ行ったらパン屋さんでよく見かけましたよ。それと一緒に赤いプラリネのお菓子もたくさんあったのが印象的でした。
Commented by kuma-rennes at 2017-04-01 04:38
ねこさん
新緑が芽吹いてとても綺麗だったところに、丁度、夏日でとてもラッキーな滞在でした。夏よりもおすすめです。
前のねこは16年生きていたそうですから、まぁ仕方ないですね。前は二匹で今度は三匹になって更に賑やかになっていました〜
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