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週末のご飯と、行ってきます♪

土曜日は雨の中、リスのマルシェに出掛けてきました。

食べたかったのは生ガキ。
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そして日曜日の今夜はピジョノ(小鳩)を食べました。
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鳩に焼き目をつけて一度取り出し、エシャロットとセロリ、シャントレル茸と人参を炒めて鳩を加えてバニュルスの赤ワインと10分強蒸し煮にしました。

それから今日はガトーショコラもたくさん作りました。
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こんなに作ってどうするのかというと、明日から旅行に行くのでそのお土産にするからです。(でも、1本は自分用)しばらくはフランスの美味しい物が食べられないので、ちょっと忙しかったけれど、食事も楽しんでいました。

この後は日本の美味しいものをたくさん食べてくる予定なので、ブログの方はしばらくお休みします。(おそらくひと月以上)それでは皆さん、春先にまた再会しましょう!!

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by kuma-rennes | 2016-02-01 06:30 | 料理