10月に入って帆立の漁が解禁になったので、本日のリスのマルシェのお目当てはホタテでした。
やはり生で食べるのが一番美味しいので、今晩はカルパッチョにしていただきました。 今回は私が殻から外して処理したのですが、活きが良いので貝殻に指を挟まれたり、貝柱だけになってからも心臓がドキドキするように動いていたのには驚きでした。 それから今夜はレンヌのVOLVO展示場でカクテルパーティーがあったので、ちょっと覗いてきました♪ 45年前のヴォルヴォ・アマゾンというのが展示されていて、かっこ良かったです。 コパンはそれと同じ年代のV240を持っていて、レンヌに越してくる前まで時々乗っていました。 かなり古かったけれど、私もコパンも大好きな車でした。。。
by kuma-rennes
| 2011-10-09 05:04
| マルシェ/食材
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