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料理とお菓子の会⑿”タルトタタン”

今日は”料理とお菓子の会”でした♪

初参加のお客様とマンツーマンで行いました。
今回はお客様の型を使って試しに焼いてみたので、最後にひっくり返す時までちょっとドキドキしました。

お教室らしきことをしているので、最近、細かい試作の内容や作り方のポイントがあまり書けなくてごめんなさい。なので、出来上がりの写真で判断してくださいね。
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今回は一台を一緒に作ってそれをお持ち帰りいただいて、おやつにはクグロフを作ってお出ししました。
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お客様はドイツにしばらくいらした方なので、クグロフはよーくご存知だと思ったんですよね。
もちろんその通りでしたが、「今迄食べた中で一番美味しい!」と言ってくださったのでとても嬉しかったです。
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by kuma-rennes | 2012-09-25 03:57 | 料理とお菓子の会
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