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白い苺と鯛飯

土曜日の今朝はいつものようにリスのマルシェへ出掛けました♪
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ふと見ると、八百屋さんで白い苺があるではないですか!?思わず二度見してお店の人に尋ねると、一粒味見させてくれました。ラッキー!!!
味は普通の苺と何ら変わらず、それ以上に味が濃くて美味しく感じたくらいです。割高でなかったら買ってみてもよかったかもしれません。

それからマルシェで綺麗なドラド・ロワイヤル(鯛)があったので一尾買いました。
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もうここ3週間くらいずっと鯛飯にしようと思いつつ、塩竈にしたり、寄り道していました。。。
ここまでひっぱったのでちゃんと作ろうと思って、鯛は網で焼いてから、だし汁も別でとってショウガと葱と白米と一緒に炊き上げました。
白い苺と鯛飯_e0228108_03410302.jpg
あぁ、この美味しいことったら‥…骨をとる作業は多少面倒でしたが、美味しいもののためならば喜びを持って行なえると思いました♪



by kuma-rennes | 2015-05-17 03:51 | マルシェ/食材
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