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乾杯

7月にレンヌに遊びにいらしたお客様が昨日、日本で結婚式をあげました。

レンヌでは、新婦さんがワインが好きで、日本に持ち帰るワインをコパンに相談して一緒にワイン屋さんに行ったのですが、その時にご自分用に購入されたはずのワインを私達に1本プレゼントしてくれました。

とても驚きましたが、同時に決めていました。お二人の結婚式の日にこのワインをあけて遠くからお祝いしようって。
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料理は子牛のクリーム煮にしました。オーソドックスだけれど、いつもより丁寧に作りました。

デザートも地味にパウンドケーキですが、コパンの大好物なので2本とも自宅用に焼きました♪
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そしてこの Gevrey-chambertim のワインが美味しかったですね〜
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見え難いけれど、綺麗な赤茶色で、一般的なGevrey-chambertimよりも強くない感じがして、特に私は飲みやすかったです。でも、上品なキレとコクはしっかりあってさすがだと思いました。

幸せなお二人に幸せのお裾分けをしていただきましたが、お二人が更にもっともっと幸せになりますように気持を込めて、コパンとグラスを傾けました。

ご結婚、おめでとうございます!!!






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by kuma-rennes | 2015-09-21 14:38 | 飲み物
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